Culinary Institute of Europe | Кулинарный институт Европы
- Международный преподавательский состав
- Небольшие группы студентов
- Много практических занятий
- Стажировки в Costes и Four Seasons
Будапешт
Программы обучения в Culinary Institute of Europe
| Программы | Возраст | Стоимость € | ₽ | |
|---|---|---|---|
| Программа Pastry Arts | Возраст 18 |
Стоимость € | ₽
5 500€ / 1 программа 518 433,30₽ / 1 программа |
|
| Программа Vegetarian Chef | Возраст 18 |
Стоимость € | ₽
5 500€ / 1 программа 518 433,30₽ / 1 программа |
|
| Программа Culinary Arts | Возраст 18 |
Стоимость € | ₽
7 500€ / 1 программа 706 954,50₽ / 1 программа |
Описание Culinary Institute of Europe
Кулинарный институт CIE был открыт в 2016 году. Основатель и нынешний директор Маки Стивенсон — шеф-повар, которая получила образование в Natural Gourmet Institute в Нью-Йорке и имеет более 20 лет опыта преподавания. В 2017 году Маки по решению Министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии была удостоена чести стать послом доброй воли японской кухни.
Другие преподаватели CIE — шеф-повара с опытом работы в сети отелей Continental, на борту круизных лайнеров Disney Cruise Line, мишленовских ресторанах Borkonyha, Dinner by Heston Blumenthal и Costes.
Обучение в CIE ведётся полностью на английском языке, и это первая и пока единственная кулинарная школа в Венгрии такого формата. Теоретическую часть студенты осваивают самостоятельно с помощью видеолекций, а в классе встречаются только для практических занятий. На них присутствует не более 15 человек. Учащиеся проходят стажировку в объёме 300-337 часов в зависимости от направления, 20 из них — на территории института, а остальные — во внешней организации: ресторане, отеле, кондитерском магазине, фабрике.
Среди партнёров института — Costes Downtown (ресторан Будапешта со звездой Мишлен) и Four Seasons (пятизвёздочный отель международной сети). Студенты могут стажироваться в этих или других компаниях на свой выбор.
Институт имеет государственную аккредитацию. После окончания обучения, стажировки и экзамена выпускники получают дипломы State Certificate of Commis Chef / State Certificate of Commis Pastry Chef, которые действуют на территории Венгрии и всего Европейского союза. Институт поддерживает талантливых и мотивированных иностранных студентов в поиске работы после выпуска.
Расположение Culinary Institute of Europe
Институт находится в центре Будапешта, в 10 минутах от Национального музея Венгрии. В городе есть всё необходимое для комфортной жизни: театры, музеи, рестораны, купальни, а также много рынков со свежими органическими продуктами, которые будущие шефы используют на практических занятиях. Добраться от CIE до международного аэропорта Будапешта можно за 40 минут.
Оснащение Culinary Institute of Europe
- 2 профессиональные кухни
- Ультрасовременный лекционный зал
- Зал для проведения гастромероприятий
Академические результаты выпускников Culinary Institute of Europe
Выпускники программ Culinary Institute of Europe продолжают совершенствовать свои кулинарные навыки, практикуясь в разных ресторанах. Например, выпускник программы Culinary Arts Program Джонатан Беери отправился на практику в ресторан Geranium в Копенгагене. В 2022 году Geranium, имеющий три звезды Мишлен, вошёл в число 50 лучших ресторанов мира. Выпускница курса по кондитерскому искусству, Анетт Хартманн, проходила стажировку в отеле Four Seasons в Будапеште и впоследствии получила там постоянную должность кондитера.
Проживание в Culinary Institute of Europe
Институт не имеет собственной резиденции, студенты могут самостоятельно арендовать жильё в Будапеште. Согласно данным сервиса Numbeo, аренда однокомнатных апартаментов в центре обойдётся примерно в 600 евро в месяц, за пределами центра — в 450 евро в месяц.
Виртуальный тур
Дополнительная информация
Для получения подробной информации о поступлении и обучении в Culinary Institute of Europe обратитесь к консультантам Allterra Education. Мы поможем подготовиться к поступлению и оформить необходимые документы.
Поступление в Culinary Institute of Europe
Поступление на программы Culinary Institute of Europe возможно с 18 лет. Полный список документов смотрите на странице интересующей программы.
Для записи на бесплатную консультацию звоните:
Отзывы
Полезные материалы
- Учись как айдол: в каких вузах можно изучать K- pop?
- Что такое Boarding School?
- Кембриджский экзамен FCE (First Certificate in English)
- International Baccalaureate: международная программа среднего образования
- Кембриджский экзамен CAE (Cambridge English: Advanced)
-
В Великобритании выбрали лучшие частные школы
-
В Дубае ввели «золотую визу» для педагогов
-
Эксперты назвали лучшие вузы мира по трудоустройству выпускников
-
Названы лучшие бизнес-школы с программой Executive MBA
-
INTO City запустит совместную программу с Bayes Business School
Новости и статьи