Culinary Arts в Culinary Institute of Europe
Тип
Частный институт
Год основания
2016
Языки обучения
Английский
Возраст
18
Тип проживания
Нет
Дата заезда
Март
Стоимость
7 500 € /1 программа
Описание программы
Программа по кулинарному искусству рассчитана на 12 месяцев, это самый длинный курс из предлагаемых школой.
В учебный план включены следующие темы:
- Нарезка продуктов
- Техника приготовления пищи
- Ингредиенты (овощи, мясо, зелень)
- Соусы
- Бульоны и супы
- Домашняя птица
- Салаты
- Закуски
- Рыба и морепродукты
- Макароны и лапша
- Основы технологии выпечки
- Основные виды теста
- Шоколад
- Приготовление тортов
- Блинчики
- Приготовление мороженого
- Хлеб
- Сервировка
- Гастромаркетинг
- Открытие бизнеса
- Устойчивое сельское хозяйство
- Международная кухня
- Импровизационное приготовление пищи
- Научные основы кулинарии
- Написание рецептов
- Общественное питание
В течение недели студенты самостоятельно смотрят обучающие видео, встречаясь на дегустациях и демонстрациях. Каждый вторник с 12:00 до 16:00 проходят практические занятия. Будущие шефы готовят индивидуально, в маленьких и больших группах. На уроках присутствует не более 15 человек. После окончания курса студенты проходят стажировку продолжительностью 300 часов.
Вступительные требования на программу Culinary Arts
- Сертификат об окончании начальной школы
- CV
- Мотивационное письмо
- Онлайн-тест
- Собеседование
Стоимость обучения на программе Culinary Arts
Дата заезда
Выбрать € | ₽
Период обучения
Валюта отображения
€|₽
В стоимость входит:
Дополнительно оплачивается:
- Материалы для занятий (одежда, ножи и т.д.) — €150
- Медицинская книжка — €50
- Проживание
- Авиаперелёт
- Трансфер
- Медицинская страховка
- Услуги Allterra Education
Стоимость проживания на программе Culinary Arts
Дата заезда
Выбрать € | ₽
Период обучения
Валюта отображения
€|₽
Другие программы Culinary Institute of Europe
Программы
Возраст
Выбрать € | ₽
Валюта отображения
€ | ₽
Для получения подробной информации о поступлении и обучении в Culinary Institute of Europe обратитесь к консультантам Allterra Education. Мы поможем подготовиться к поступлению и оформить необходимые документы.
Для записи на бесплатную консультацию звоните:
Отзывы
Здесь совсем другая атмосфера!
У Анны всё хорошо, ей очень нравится университет и ребята, с которыми она обучается. Работа Allterra Education была проведена на 10 из 10.
Я обратилась в Allterra за помощью с поступлением в зарубежные вузы по совету своих знакомых. Нам предложили разные страны и университеты, дали подробную информацию о ценах и необходимых документах. Это сильно помогло. В итоге, я выбрала Венгрию, а именно Будапештский Университет Метрополитан.
Похожие программы
