Hotel Institute Montreux в Hotel Institute Montreux

Длительность обучения на программе бакалавриата в Hotel Institute Montreux составляет три года. Этот фундаментальный курс помогает понять основные принципы работы индустрии гостеприимства, а также полностью подготовиться к последующей трудовой деятельности в этой сфере.

Первый год обучения посвящен изучению двух модулей: Пища и напитки, а также Обслуживание номеров. Обязательной частью обучения является оплачиваемая стажировка в одном из швейцарских отелей.

На втором году обучения студенты изучают основные принципы применения теоретических основ менеджмента. Каждый из них также выбирает специализацию. Это могут быть финансы, управление кадровыми ресурсами или менеджмент в индустрии luxury. Выбор одного из этих модулей позволяет получить необходимые специальные знания в соответствии с планируемой далее карьерой. Завершается год также оплачиваемой стажировкой в одном из отелей Швейцарии длительностью один семестр.

На третьем году обучения предусмотрено только два учебных семестра. Один из них посвящен изучению менеджмента в сфере гостеприимства, а второй позволяет познакомиться с основными принципами международного бизнеса, готовя таким образом выпускников к работе к глобальной бизнес-среде.