Программа бакалавриата в César Ritz Colleges

Программа Bachelor of International Business in Hotel and Tourism Management проводится совместно с Washington State University в США. В результате выпускники получают двойной диплом и квалификацию, которая признается в любой стране мира. Швейцарская квалификация - Bachelor degree in Hotel and Tourism Management, американская - Bachelor degree in Hospitality Business Management. Продолжительность обучения составляет три года.

Курс подходит студентам, которые хотели бы развиваться в сфере менеджмента в туризме и международном гостеприимстве. Теоретические основы менеджмента совмещаются с практическими занятиями, а заключительный год обучения посвящен написанию собственного бизнес-плана.

Обязательной частью учебного плана являются стажировки в отелях продолжительностью от 4 до 6 месяцев. Все стажировки оплачиваются. На первом году обучения студенты изучают менеджмент в сфере общественного питания и напитков. В расписании также обязательно присутствуют ораторское мастерство и один иностранный язык. В следующем семестре изучается другой иностранный язык.

Второй год обучения посвящен бизнесу в сфере гостеприимства и управлению номерным фоном. Он включает изучение всех основных операций в отеле, основы расчетов для сферы гостеприимства, бухучет и экономику.