Задать вопрос Позвонить

Culinary Institute of Europe | Кулинарный институт Европы

image
image
image
  • Международный преподавательский состав
  • Небольшие группы студентов
  • Много практических занятий
  • Стажировки в Costes и Four Seasons
Тип
Частный институт
Год основания
2016
Рейтинг
9.00/10
Языки обучения
Английский
Возраст
18
Тип проживания
Нет
Кол-во учеников
150

Программы

Программы

Возраст

Выбрать |

Валюта отображения

|

Программы

Culinary Arts

Возраст

18

Программы

Pastry Arts

Возраст

18

Программы

Vegetarian Chef

Возраст

18

Описание Culinary Institute of Europe

Кулинарный институт CIE был открыт в 2016 году. Основатель и нынешний директор Маки Стивенсон — шеф-повар, которая получила образование в Natural Gourmet Institute в Нью-Йорке и имеет более 20 лет опыта преподавания. В 2017 году Маки по решению Министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии была удостоена чести стать послом доброй воли японской кухни.

Другие преподаватели CIE — шеф-повара с опытом работы в сети отелей Continental, на борту круизных лайнеров Disney Cruise Line, мишленовских ресторанах Borkonyha, Dinner by Heston Blumenthal и Costes.

Обучение в CIE ведётся полностью на английском языке, и это первая и пока единственная кулинарная школа в Венгрии такого формата. Теоретическую часть студенты осваивают самостоятельно с помощью видеолекций, а в классе встречаются только для практических занятий. На них присутствует не более 15 человек. Учащиеся проходят стажировку в объёме 300-337 часов в зависимости от направления, 20 из них — на территории института, а остальные — во внешней организации: ресторане, отеле, кондитерском магазине, фабрике.

Среди партнёров института — Costes Downtown (ресторан Будапешта со звездой Мишлен) и Four Seasons (пятизвёздочный отель международной сети). Студенты могут стажироваться в этих или других компаниях на свой выбор.

Институт имеет государственную аккредитацию. После окончания обучения, стажировки и экзамена выпускники получают дипломы State Certificate of Commis Chef / State Certificate of Commis Pastry Chef, которые действуют на территории Венгрии и всего Европейского союза. Институт поддерживает талантливых и мотивированных иностранных студентов в поиске работы после выпуска.

Расположение Culinary Institute of Europe

Институт находится в центре Будапешта, в 10 минутах от Национального музея Венгрии. В городе есть всё необходимое для комфортной жизни: театры, музеи, рестораны, купальни, а также много рынков со свежими органическими продуктами, которые будущие шефы используют на практических занятиях. Добраться от CIE до международного аэропорта Будапешта можно за 40 минут.

загрузка карты...

Оснащение Culinary Institute of Europe

  • 2 профессиональные кухни
  • Ультрасовременный лекционный зал
  • Зал для проведения гастромероприятий

Академические результаты выпускников Culinary Institute of Europe

Выпускники программ Culinary Institute of Europe продолжают совершенствовать свои кулинарные навыки, практикуясь в разных ресторанах. Например, выпускник программы Culinary Arts Program Джонатан Беери отправился на практику в ресторан Geranium в Копенгагене. В 2022 году Geranium, имеющий три звезды Мишлен, вошёл в число 50 лучших ресторанов мира. Выпускница курса по кондитерскому искусству, Анетт Хартманн, проходила стажировку в отеле Four Seasons в Будапеште и впоследствии получила там постоянную должность кондитера.

Проживание в Culinary Institute of Europe

Институт не имеет собственной резиденции, студенты могут самостоятельно арендовать жильё в Будапеште. Согласно данным сервиса Numbeo, аренда однокомнатных апартаментов в центре обойдётся примерно в 600 евро в месяц, за пределами центра — в 450 евро в месяц.

Дополнительная информация

Для получения подробной информации о поступлении и обучении в Culinary Institute of Europe обратитесь к консультантам Allterra Education. Мы поможем подготовиться к поступлению и оформить необходимые документы.

Поступление в Culinary Institute of Europe

Поступление на программы Culinary Institute of Europe возможно с 18 лет. Полный список документов смотрите на странице интересующей программы.

Отзывы

Поездка накануне Рождества получилась невероятной – насыщенной, яркой и познавательной

img
Николай Салманов
19.11.2024

У моего сына была мечта, и он к ней пришел. Для меня это самая большая награда.

Лучшие на рынке, настоящие профессионалы.

На данный момент это лучшее решение в моей жизни.

Allterra — компания, которой можно доверять. Это проверено годами сотрудничества.

Когда нам пришел настоящий оффер из Оксфорда, мы даже не поверили.

В апреле мы обратились к вам, а в августе сын уже уехал учиться в Bosworth.

img
Анна Тимофеева
22.06.2024

Компанию мне посоветовала моя подруга, которая уже учится в Лондоне несколько лет.

Я понимала, что есть много тонкостей. Поэтому решила заручиться поддержкой тех, кто этим занимается профессионально.

img
Андрей Языков
15.05.2024

При работе с менеджерами больше всего порадовала быстрая обратная связь, минимум полемики – максимум результата.

Похожие учебные заведения

img
9.00
  • Частный университет
  • Венгрия
от 6 000 € /1 год
Программы Возраст Выбрать |

PhD

23-26

Магистратура

21-23

Бакалавриат

18-21
img
9.00
  • Частный университет
  • Венгрия
от 650 € /1 курс
Программы Возраст Выбрать |

Летняя школа

21-23

PhD

21-25

Магистратура

21-23

Бакалавриат

18-21
img
  • Частный университет
  • Венгрия
от 3 200 € /1 семестр
Программы Возраст Выбрать |

Магистратура

21

Бакалавриат

17
img
9.00
  • Государственный университет
  • Венгрия, Дебрецен
от 5 500 € /1 курс
Программы Возраст Выбрать |

Докторантура в University of Debrecen

21

Одноуровневые медицинские программы в University of Debrecen

17

Магистратура в University of Debrecen

21

Бакалавриат в University of Debrecen

17

Foundation Programs в University of Debrecen

17
Задать вопрос Позвонить